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Home » LIFESTYLE STORIE

La Liste 2017, stilata la classifica dei migliori 100 ristroranti dell’anno

Caterina Visconti Posted On 28 Dicembre 2016
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Anche quest’anno La Liste ha stilato la classifica dei 100 migliori ristoranti al mondo. Per la prima volta, la classifica, era stata stilata l’anno scorso e si basava esclusivamente sulla somma dei giudizi di grandi guide gastronomiche – più di 400 – e review online.

Quest’anno un grande successo per l’Italia: al quarto posto si classifica il ristorante di Massimo Bottura Osteria Francescana, che grazie ai World’s 50 Best Restaurants e ai vertici di tantissime altre guide avanza di circa 15 posizioni. Il ristorante di Bottura condivide il punteggio (9.25) con Alain Ducasse, i Fratelli Roca, il ristorante Jean Georges e il giapponese Kyubey.

Classifica ristoranti La Liste 2017

Il primo posto è stato assegnato allo Chef francese Guy Savoy che da un anno è a capo delle cucina dell’Hotel La Monnaie di Parigi. Il punteggio ottenuto dallo Chef è 99,5/100. Quasi perfetto.

Qui le prime posizioni fino al punteggio di 99.00

1. Guy Savoy, Paris, France – 99.75
2. Kyo Aji, Minato, Japan – 99.50
2. Le Bernardin, New York, United States – 99.50
4. Alain Ducasse au Plaza Athénée, Paris, France – 99.25
4. El Celler de Can Roca, Girona, Spain – 99.25
4. Jean-Georges, New York, United States – 99.25
4. Osteria Francescana, Modena, Italy – 99.25
4. Kyubey, 中央区, Japan – 99.25
9. Restaurant de l’Hôtel de Ville, Crissier, Switzerland – 99.00
9. Joël Robuchon, Meguro-ku, Japan – 99.00
9. Cheval Blanc – Hôtel Les Trois Rois, Basel, Switzerland – 99.00
9. Régis et Jacques Marcon, St Bonnet-Le-Froid, France – 99.00
9. L’Assiette Champenoise, Tinqueux, France – 99.00
9. Da Vittorio, Brusaporto, Italy – 99.00

L’Italia ne La Liste 2017

Presenti tutti i ristoranti tristellati. I punteggi ottenuti dai ristoranti italiani sono, complessivamente, molto alti.

Ecco tutte le insegne con relativi punteggi:

Osteria Francescana, Modena, Italy – 99.25

Da Vittorio, Brusaporto, Italy – 99.00

Le Calandre, Sarmeola di Rubano, Italy – 98.25

La Pergola, Roma, Italy – 97.75

Piazza Duomo, Alba, Italy – 96.50

Dal Pescatore, Canneto Sull’oglio, Italy – 96.25

Reale, Castel di Sangro, Italy – 94.25

St. Hubertus, San Cassiano, Italy – 93.75

Enoteca Pinchiorri, Firenze, Italy – 93.00

Vissani, Italy – 92.75

La Madia, Licata, Italy – 92.75

Uliassi, Senigallia, Italy – 92.50

Duomo, Ragusa, Italy – 92.50

Gourmetstube Einhorn, Freienfeld bei Sterzing, Italy – 92.50

Il Luogo di Aimo e Nadia, Milano, Italy – 92.25

Don Alfonso 1890, Sant’Agata sui Due Golfi, Massa Lubrense, Italy – 91.75

Combal zero, Rivoli, Italy – 91.50

La Trota, Rivodutri, Italy – 89.75

Il Pagliaccio, Roma, Italy – 89.50

Torre del Saracino, Marina d’Aequa,Vico Equense, Italy – 89.25

L’Olivo, Anacapri, Italy – 89.25

Principe Cerami, Taormina, Italy – 89.25

Arnolfo, Colle di Val d’Elsa, Italy – 89.25

Il Pellicano, Porto Ercole, Italy – 89.25

Il Palagio, Firenze, Italy – 87.75

Trenkerstube, Tirolo, Italy – 87.50

Antica Osteria da Cera, Lughetto, Italy – 87.25

Al Sorriso, Soriso, Italy – 87.25

Villa Feltrinelli, Gargnano, Italy – 87.00

Casa Perbellini, Verona, Italy – 86.75

Del Cambio, Torino, Italy – 86.50

Il Povero Diavolo, Poggio Torriana, Italy – 86.50

Sadler, Milano, Italy – 86.00

Quadri, Venezia, Italy – 85.75

Colline Ciociare, Acuto, Italy – 85.75

Lorenzo, Forte dei Marmi, Italy – 85.50

Piccolo Principe, Viareggio, Italy – 85.00

Jasmin, Klausen/ Chiusa, Italy – 83.75

Ristorante Lido 84, Gardone Riviera, Italy – 83.50

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